Muchas personas en el mundo viven con la presión alta. Es una verdadera enfermedad y una de las causas de muerte más frecuentes. Si tu tienes la presión alta y estás tomando medicamentos, intenta cambiar tus hábitos de alimentación y ejercicio. Verás cómo baja tu tensión arterial al punto de no necesitar más los medicamentos. Los siguientes alimentos pueden ayudar a bajar la tensión arterial.
Trata de incorporar todos los que puedas en tu dieta. Los cambios que ellos provocan te ayudarán a revertir la hipertensión y a sentirte una persona más sana y vital.
Alimentos para combatir la Hipertensión
Legumbres (proteína vegetal)
- Soya (fermentada) 30 gr diarios (tempeh, tofu, miso, natto)
Proteínas
- Pescado de agua fría: sardinas, arenques, salmón, trucha y abadejo
- Comidas ricas en L-Arginina: lentejas, una porción diaria, nueces (entre 3 y 5 gr diarios)
Vegetales y Frutas
- Algas marinas (hijiki y wakame)
- Ajo, 1 a 4 dientes diarios
- Hongos, 1-2 taza de shiitake o de maitake diarias
- Apio, 4 tallos diarios
- Remolacha, 1 diaria (aún si también sufres de diabetes)
- Comidas ricas en licopeno: tomate, guayaba, sandía, albaricoque, papaya, toronja rosada
Grasas y Aceites
- Aceites de oliva, de linaza, de canola y de aguacate extraídos en frío
- Ghee o mantequilla clarificada
Carbohidratos
- Carbohidratos complejos (maíz, arroz integral, avena)
- Fibra de granos enteros: avena, salvado de avena, arroz integral, cebada, trigo sarraceno
- Fibra: psyllium (7 gr diarios) acacia o linaza molida
En resumen: si quieres bajar tu tensión arterial, adopta la costumbre de comer diariamente uno o varios de estos alimentos:
- 4 a 6 naranjas
- 2 dientes de ajo crudos
- 6 porciones de fruta
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 a 4 tallos de apio
- 100 gramos de pescado, 3 veces a la semana
- 1 papa mediana al horno
- 1 banano
- 1 taza de tomate licuado
- 1/2 aguacate
- 1 remolacha
- 1 cebolla
- Acelgas, espinacas, remolacha, hojas de remolacha, fríjoles de soya…
Y por favor, ¡tómate la tensión arterial cuando comiences a hacerlo! Queremos que cuando baje sustancialmente, regreses a ver a tu médico para que te reduzca la dosis de tu medicación habitual, hasta que llegue el día que no la necesites más.
Referencias:
Bazzano, L. A., Green, T., Harrison, T. N., & Reynolds, K. (2013). Dietary approaches to prevent hypertension. Current hypertension reports, 15(6), 694–702. doi:10.1007/s11906-013-0390-z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4366416/
Lee, C. J., Kim, J. Y., Shim, E., Hong, S. H., Lee, M., Jeon, J. Y., & Park, S. (2018). The Effects of Diet Alone or in Combination with Exercise in Patients with Prehypertension and Hypertension: a Randomized Controlled Trial. Korean circulation journal, 48(7), 637–651. doi:10.4070/kcj.2017.0349 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6031728/
