¡Improvisemos en la cocina!
En este caso, esta idea de receta viene de la reportera de alimentos del New York Times, Julia Moskin.
Preparación
Corta las cebollas en rodajas sobre una sartén con aceite y luego coloca algunos muslos de pollo encima, con la piel hacia arriba.
Agrega sal marina y pimienta al gusto y lleva la sartén en un horno de 425 grados para asar hasta que el pollo esté crujiente por encima y cocinado, aproximadamente 35 minutos.
Agita la sartén de vez en cuando y agrega vino en caso de que las cebollas se doren demasiado rápido.
Sirve y disfruta.
Receta por Julia Gartland, publicada originalmente en The New York Times en 2017.
