Este pudín se prepara en menos de 5 minutos y con tan sólo 3 ó 4 ingredientes. Ideal para dos porciones.
Opción 1
Ingredientes:
- 1 taza de leche de coco
- 1/4 taza de semillas de chía
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de cardamomo
- 1 cucharada de semillas de girasol
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes y deja remojar por lo menos 15 minutos o durante la noche en la nevera. Sirve con tu fruta picada favorita.
Opción 2
Ingredientes:
- 1 taza con fresas, moras, mango, maracuyá u otra fruta
- 1/4 taza de semillas de chía
- 1-2 cucharadas de semillas o nueces en trozos
- unas gotas de stevia al gusto
Preparación:
Pon la fruta en la licuadora (o usa pulpa de fruta natural) y mezcla con las semillas de chía. Deja remojar 15 minutos o durante la noche en la nevera.
Opción 3
Ingredientes:
- 1 banano en trozos
- 1-2 cucharaditas de cacao en polvo (sin azúcar)
- 1 taza de leche vegetal (por ejemplo de coco)
- 1/4 taza de semillas de chía
- unas gotas de extracto de vainilla
- unas gotas de stevia al gusto
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes y deja remojar por lo menos 15 minutos o durante la noche en la nevera.
