Cada vez que encontramos una receta de ají hacemos fiesta. Sano, delicioso, este compañero de mesa mejora el sabor y el apetito…la palatabilidad que llaman, de cualquier plato.
Ingredientes
- 6 huevos duros
- 1 ají triturado
- un chorrito de aceite
- hojas de lechuga
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Pica finamente 6 huevos duros y a estos se añade ají torturado, un chorrito de aceite, sal y pimienta al gusto. Sirve estos huevos ya condimentados, este ají de huevo, encima de las hojas de lechuga.
Créditos fotografía: Patty Stern, receta por: Carlos Enrique “toto” Sánchez Ramos y sinic
