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Agua de canela y clavos de olor

La canela forma parte de muchos recetarios, especialmente útil para casos de diabetes y también para aliviar el dolor del síndrome premenstrual.  Sólo 2 alimentos superan a la canela en poder antioxid...
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Revertir la Diabetes: Más allá de cambiar hábitos hay que reparar estas deficiencias nutricionales

Retomar el control del azúcar es enteramente posible. Para lograrlo, hace falta mejorar la habilidad del receptor de la insulina, resolver la fluidez de la membrana de las células, aumentar el número ...
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Llena la mitad de tu plato con vegetales sin almidón

Nuestra maquinaria evolucionó con los alimentos, principalmente plantas, hace millones de años. Ellas nos aportan vitaminas, minerales y otros compuestos que intervienen en muchas reacciones en nuestr...
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Remolachas en conserva

La remolacha, o betabel, tiene el nombre científico de Beta vulgaris.  Por eso, el fitonutriente más importante de los que tiene se llama Betaína, que interviene en varias reacciones metabólicas de mu...
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El jugo de fruta es tan poco saludable como una gaseosa

El jugo de fruta a menudo se percibe como saludable. Eso es comprensible, dado que es natural y tiene la palabra “fruta” en él. Sin embargo … lo que muchas personas no se dan cuenta ...
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Plan de manejo de la Resistencia a la Insulina

Llamamos Resistencia a la Insulina a la disfunción que está detrás de enfermedades como Diabetes, Hipertensión, Hígado Graso, Dislipidemia, Accidentes Cerebro Vasculares, Sobrepeso, Síndrome Metabólic...
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Ten presente la carga glicémica de tus alimentos

Reducir la carga glicémica de las comidas es un paso esencial para controlar la diabetes y evitar la caída del nivel de azúcar en sangre que se produce en la hipoglicemia; sencillamente necesitas redu...
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Llena la mitad de tu plato con vegetales sin almidón

Nuestra maquinaria evolucionó con los alimentos, principalmente plantas, hace millones de años. Ellas nos aportan vitaminas, minerales y otros compuestos que intervienen en muchas reacciones en nuestr...
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De las frutas, las menos dulces para no alertar la insulina

Prefiere las frutas que tengan bajo índice glicémico como la manzana, arándanos, moras, frambuesas, fresas, (y todas las demás frutillas que conozcas). La uchuva y la cereza, el limón, las uvas y la g...
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Cómo inyectarte la insulina correctamente

La insulina se inyecta subcutáneamente, lo que significa en la capa de grasa debajo de la piel. Para este tipo de inyección se usa una aguja corta. Si inyectas la insulina más profundo en tu músculo, ...