Esta base para cocinar es una mezcla de dos ingredientes que siempre debiera estar disponible en tu nevera. Con una cucharadita de esta mezcla puedes empezar casi cualquier plato de comida oriental: un salteado en el wok, un plato de verduras a la plancha o una sopa.
Ingredientes:
- Ajos pelados
- Raíz de Jengibre pelada
Preparación:
Pela los dientes de 2 cabezas de ajo y pela un volumen similar de raíz de jengibre. Muele juntos ingredientes (en una licuadora, un molino o un procesador de comida). Guarda en la nevera.
