Para 2-4 porciones.
El shot se hace con más facilidad en un extractor de jugos, pero se puede hacer sin ello también. Puedes hacerlo con limón y piña o usar solo uno de los dos. La idea es que sea una bebida pequeña, bien fuerte y potente. Si no le temes el ají puedes añadir un ají fresco (sin semillas) al extractor también.
En extractor de jugos.
Ingredientes:
- 1-2 pedazos de jengibre (unos 100 gramos)
- el zumo de 2-3 limones
- 1/8 de piña
Preparación:
Agrega todos los ingredientes al extractor y sirve enseguida en copitas de aguardiente.
Sin extractor.
Ralla el jengibre y la piña. Pon la pulpa en un colador fino y extrae con las manos todo el jugo posible. Sirve en un vaso de licor.