El batido verde tiene tantas variaciones posibles como te puedas imaginar. Sólo ten cuidado con la cantidad de fruta y no la aumentes demasiado, pues puedes disparar innecesariamente el nivel de azúcar en la sangre.
BAtido 1
Ingredientes:
- 1/2 taza de agua (o de agua de coco)
- 1 banano
- 1/4 de aguacate
- el jugo de 1 limón
- 2 puñados de espinaca o col rizada
- 2 tallos de apio
- 5 ramas de cilantro o hierbabuena
- 1-2 cucharaditas de jengibre rallado
- stevia al gusto
BAtido 2
Ingredientes:
- 1/4 taza de agua (o de agua de coco)
- 1/2 mango o 1/8 de piña
- 1/2 pepino
- el jugo de 1 limón
- 2 puñados de hierbabuena
- 1 puñado de perejil
- 5 hojas de lechuga
- 1 puñado de espinaca o col rizada
Preparación:
Taja los ingredientes y ponlos en un recipiente, una batidora, un vita mix o una licuadora y mezcla todo hasta que quede homogéneo. Puedes usar fruta congelada (el banano y el mango se congelan bien si prefieres una bebida fría).
