Una dieta donde no hay un predominio de vegetales está en la raíz de problemas tan comunes como los dolores musculares, la migraña, el insomnio, los problemas digestivos, una pobre función del hígado y muchos más. La siguiente es la lista de los alimentos que más aportan Magnesio (en miligramos por cada 100 gramos de alimento) (1)(2).
El Magnesio: Una solución a muchos problemas de salud comunes
- Semillas de calabaza 534
- Harina de soya 369
- Sésamo (ajonjolí) 362
- Semillas de girasol 354
- Almendras 286
- Amaranto 266
- Nuez de Brasil 225
- Quinua 210
- Avena 177
- Arroz 143
- Cebada 133
- Macadamia 130
- Pistachos 120
- Mijo 114
- Salsa de soya 110
- Avellanas 103
- Leche en polvo 110
- Salmón fresco 95
- Trigo 93
- Leche entera 85
- Pan integral 86
- Acelgas 81
- Fríjol negro 72
- Queso parmesano 50
- Langostinos 75
- Perejil 60
- Alcachofa 60
- Garbanzos 48
Muchos alimentos de dónde escoger. Evita obviamente los que te hagan daño o sean dudosamente sanos y quédate con los otros. Una persona normal necesita entre 350 y 400 miligramos diarios de Magnesio.
Referencias:
Volpe S. L. (2013). Magnesium in disease prevention and overall health. Advances in nutrition (Bethesda, Md.), 4(3), 378S–83S. https://doi.org/10.3945/an.112.003483
Fang, X., Wang, K., Han, D., He, X., Wei, J., Zhao, L., Imam, M. U., Ping, Z., Li, Y., Xu, Y., Min, J., & Wang, F. (2016). Dietary magnesium intake and the risk of cardiovascular disease, type 2 diabetes, and all-cause mortality: a dose-response meta-analysis of prospective cohort studies. BMC medicine, 14(1), 210. https://doi.org/10.1186/s12916-016-0742-z
