Ideal para la cena o acompañar el almuerzo.
Ingredientes:
- 1 cebolla puerro
- 1 taza de maíz
- 1 pizca de sal marina
- Pimienta al gusto
- Cilantro al gusto (para servir)
Preparación:
Pica toda la cebolla puerro y saltéala hasta que esté dorada, por otro lado cocina el maíz con un poco de aceite por 15 minutos.
Luego agrega la cebolla puerro con un poco de agua para que cubra toda la mezcla. Cocina por 3 a 5 minutos. Licúa y si es de agrado puedes colocar cilantro finamente picado y maíz salteado para decorar y agregar mucho más sabor al servir.
