Algunas recetas de extractor son sólo una excusa para consumir verduras que de otro modo no se presentan a la mesa por semanas. Quienes las inventan se aseguran de que sepan delicioso. Esta es sorprendentemente deliciosa y realmente sana.
Ingredientes:
- 2 zanahorias medianas
- ¼ de hoja de repollo o de col
- 1 remolacha pequeña
- 1 taza de hojas de berros
Preparación:
Pon todos los ingredientes en el extractor…y sirve. Si se preparara en licuadora, algunos pensarían que de pronto es mejor colarlo.
Del recetario Clean, de Alejandro Junger
