Esta es una guía de alimentos que ayuda a combatir la migraña y que además puede reducir la inflamación en varios de tus órganos.
La migraña no es nada más que una alergia alimenticia que puede ser producida por la leche de vaca o el gluten.
Nuestras defensas rodean todo el tubo digestivo, y se activan cada vez que entran en contacto con alguno de los alimentos que son alérgenos porque reaccionan a ellos. Esta reacción produce inflamación, dolor y está en la base de muchas enfermedades.
Luego de tres semanas ejerciendo esta dieta, descubre qué alimentos te hacen daño. Requiere decisión, pero muchos síntomas serios mejoran notoriamente en siete días o antes.
Los alimentos que no se indican aquí, son los que debes evitar al máximo.
| Alimentos con efectos curativos | Comer libremente | Está bien de vez en cuando | |
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| Alternativas a los lácteos | Leche de coco | Queso de cabra Queso de oveja |
Leche de Cabra Leche de almendras casera Leche de arroz integral Leche de avena |
| Bebidas | Agua de la llave Agua de Manantial, arroyo o nacedero (sin tratar) Agua en botella de vidrio Agua filtrada Infusiones de frutas Infusiones de hierbas |
Café en grano o molido Té verde |
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| Endulzantes | Estevia (endulzante) | Xilitol Erytriol Dátil Banano |
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| Frutas | Aceituna Kiwi Limón verde Mandarina Mango Manzana Naranja Agraz Arándano azul o Blueberry Frambuesa Fresa Mora Uchuva Uva |
Banano Granadilla Guanábana Melón Papaya Piña Pitaya Sandía Zapote Ciruela Curuba Durazno Maracuyá Papayuela Pera Tomate de Arbol Toronja Feijoa Guayaba |
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| Granos o Cereales | Avena integral o en hojuelas Salvado de avena Amaranto o Bledo Arroz integral Quinua Salvado de arroz |
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| Grasas y Aceites Vegetales | Aceite de aguacate Aceite de coco Aceite de inchi Aceite de linaza Aceite de oliva Aguacate |
Aceite de ajonjolí Otros aceites vírgenes |
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| Hierbas y Especies | Cúrcuma Genjibre Anís Calendula Echinacea Albahaca Sábila Cidrón Limonaria Menta Toronjil Yerbabuena Perejil |
Boldo Canela (Ceylon, no Cassia) Cilantro fresco (hojas) Comino Cúrcuma Laurel Orégano Pimientas Romero Sal marina (sin aditivos) Tomillo Vainilla |
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| Hongos | Orellana | Champiñón | |
| Lácteos | Yogurt hecho en casa Yogurt Industrial, natural sin azúcar |
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| Legumbres | Fríjoles Alverja Garbanzo Habichuela Lentejas Otras legumbres |
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| Miscelánea | Harina de Linaza Lecitina Levadura de Cerveza Polen Propóleo (propolis) |
Chocolate amargo (70% o más) Aceite de hígado de Bacalao Ají (chile) Encurtidos caseros (todos) Germinados (de todos) Vinagre de cidra (manzana) |
Vinagre hecho en casa Miso Mostaza (Dijon, etc) Vinagre de frutas |
| Guía de alimentos esenciales para la Migraña | |||
| Alimentos con efectos curativos | Comer libremente | Está bien de vez en cuando | |
| Nueces y Semillas | Almendra Coco Marañón Nuez de Brasil Nuez de Nogal Pecana Semilla de calabaza Semilla de cáñamo índico (hemp) Semilla de girasol Semilla de mostaza Semilla de sésamo o Ajonjolí Semillas (mayoría) |
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| Proteína Animal | Conejo Cordero Pavo Pollo Cerdo Chicharrón Res o ternera Otros mariscos Langosta Manteca (de cerdo) Camarón Otros pescados Atún Mero Salmón Tilapia Arenque Sardina |
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| Vegetales (no tubérculos) | Ajo Cebolla blanca Cebolla larga o verde Cebolla roja |
Bróccoli o brécol Col Coliflor Repollitas de Bruselas Ahuyama Alcachofa Berenjena Calabacín Calabaza Cilantro Cocombro Espárrago Hinojo Jengibre Okra o Candia Pepino Cocombro Pepino de rellenar (caihua) Rábano Remolacha Ruibarbo Tomate Zanahoria Zucchini Nopal Poc Choi (Bok Choy) Repollo chino |
Guisante |
| Vegetales con almidón | Arracacha Batata/Camote/Boniato Ñame Olluco (cubio, chugua, ruba) Papa amarilla Plátanos |
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| Vegetales de Hoja Verde | Acedera Acelga Apio Arrúgula Berro Col rizada Endivia Escarola Espinaca Hoja de Diente de león Hojas de Mostaza Lechuga |
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| Vegetales marinos | Alga Arame Alga Dulse Alga Hijiki Alga Kombu Alga Nori Alga Wakame |
