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Plato típico de Sabanas de Bolívar Los buñuelos costeños se hacen con masas de diferentes productos y se fríen en aceite caliente. Hay buñuelos de fríjol, de plátano pintón, maíz verde, maíz blandito... 
Receta típica de Sabanas de Bolívar Ingredientes 6 a 8 arepas 1 libra de arroz 2 tazas de agua ½ libra de queso costeño rallado sal marina al gusto Preparación: Limpia el arroz, lávalo y escúrrelo y p... 
Receta típica de Sabanas de Bolívar Además del arroz con coco, un buen arroz blanco sirve para acompañar las comidas. Digamos que también un arroz integral. Pero a este cereal se le añaden productos d... 
Receta típica de Sabanas de Bolívar Ingredientes 10 personas 2 tazas de harina de maíz (seca) precocida 25 hojas de bijao o ameros de mazorca ½ libra de queso costeño duro y molido (opcional) Agua tib... 
Receta típica de Sabanas de Bolívar El bollo limpio en la costa es como el pan para otras culturas. Acompaña todo y con todo sabe bien, ya sea con carnes o pescados, con huevos o con suero costeño. H... 
Receta típica de Sabanas de Bolívar El coroncoro es un pez de agua dulce de la cuenca del Magdalena, sus ciénagas y quebradas. Pariente de la cucha, está revestido por una especie de caparazón de colo... 
Receta típica de Sabanas de Bolívar “Puyada” se refiere en el caribe colombiano a una carne a la que se le han hecho incisiones por las cuales se le insertan vegetales, condimentos u otros ingrediente... 
Receta típica de Sabanas de Bolívar Cabeza de gato se llama a una preparación con plátano verde machacado y guisado, en la que se hacen bolas similares a los tacachos del Putumayo o a los Juan Valerio... 
Receta típica de Sabanas de Bolívar Hay motes de diversos productos, a cual más delicioso; palmito, berenjena, migajón de chicharrón, pescado frito, guandú o fríjol de árbol. Esta es la receta de est... 
Receta típica de la Guajira Esta es una receta parecida a las de gallina con papas, con yuca o con ñame del resto de Colombia. Resalta el uso de un tubérculo salvaje de origen humilde y muy barato. In... 
