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Desde hace muchas décadas, las autoridades de salud recomiendan una dieta baja en grasas. Esta recomendación ha sido ampliamente aceptada en la comunidad médica convencional. Aunque estudios recientes... 
El consumo de semillas procesadas y aceites vegetales ha aumentado dramáticamente en el siglo pasado. Comúnmente confundidos con alimentos saludables, bastantes estudios muestran que estos aceites pu... 
Hoy en día existe mucha información contradictoria sobre las grasas saturadas y el colesterol. Mientras algunos expertos dicen que las grasas saturadas nos matan y hay que comer todo en versión light... 
