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Es el nombre de esta bebida que puede ser más o menos fermentada. El nombre viene desde España y tiene un origen curioso…pero no obstante sus variaciones en varios países de hispanoamérica, aqu... 
Insulso… qué nombre tan inexacto… es una masa horneada con sabor, que acompaña perfectamente a muchos platos, en especial la lechona, pero suponemos que la ausencia en este envuelto de car... 
Una de las mejores recetas de pollo guisado que uno pueda probar… Ingredientes 1 pollo grande 2 tallos de cebolla larga finamente picados 2 dientes de ajo machacados o finamente picados 3 tomate... 
Esta manera sencilla de preparar el pescado es inigualable. Ingredientes 2 libras de pescado (capaz, bagre, nicuro, bocachico) cortados en 4 partes ½ libra de yuca pelada y cortada ... 
Por suerte en muchas partes de este país se encuentra una lechona preparada…hasta en los supermercados de las grandes ciudades han tenido el buen gusto de venderlo con mucha frecuencia. Pues no... 
Un asado más de la gastronomía colombiana…piensa mejor. La mezcla de ingredientes que incluyen naranja agria, poleo y orégano, nuez moscada y guayabita no es tan simple y le da a la carne un sa... 
Rompemos el esquema de nuestras recetas para reseñar con todo detalle cada parte de este plato completo que refleja la riqueza de la vida campesina en una zona de colonización donde la vida campesina,... 
Esta es la receta paisa, un poco distinta de las demás. En cualquier caso y a pesar de que los lácteos pueden no caerle bien a muchas personas, es una suerte que se puedan conseguir en todas partes y... 
Otro amasijo emblemático de nuestra cocina, que adorna los platos del desayuno. Su tamaño no tiene importancia, y esta receta es casi infalible, así que anímate! Ingredientes 2 tazas de harina de ma... 
Estas son unas torrejas de maíz tierno fritas…de la calidad del maíz dependerá el resultado, pero esta es una de las maneras de comer maíz tierno más deliciosas. Ingredientes 6 chócolos muy tier... 
