Artículos
Una zamba es un puré de ahuyama con hogao. Ingredientes 2 libras de zapallo maduro ½ libra de maní tostado y molido 2 huevos 1 taza de hogao 1 libra de chicharroncitos de empella frita (opcional) Prep... 
Recuerdo que de niño me sentaron dos días frente al mismo plato porque no quería comerlo. Si mi madre hubiera hecho esta receta, no habríamos tenido problemas. ¡Deliciosa! Ingredientes 1 cola o rabo ... 
Carantanta es en quechua pan duro. Es el pegado que queda en la olla cuando se cocina el maíz…por ejemplo para el añejo. Que de este resto salga una sopa tan rica como esta es testimonio de la... 
Cada empanada es distinta en Colombia y todas son deliciosas y sanas. Las mejores, las hechas en casa, fritas en aceite sin recalentar, con ají. Estas vallunas son muy elaboradas, de la masa al rell... 
Otro amasijo que sobrevive y se consume en las calles de todo el país. Maíz, yuca, huevo, queso y aceite de coco, sin preservantes ni aditivos, al horno, es realmente una receta sana. Si alguien tien... 
Cuál bebida escogerías? una avena casera como esta o un jugo de cajita? Nuestra idea de opciones sanas incluyen todas las bebidas que, como esta, tengan proteína vegetal y aliños. Ingredientes 1 libra... 
Esta es una bebida original, refrescante y deliciosa…pero de la cantidad de azúcar que se use dependerá que sea sana y por lo tanto recomendable. Se podría preparar en una infusión de stevia (e... 
Sería difícil encontrar una bebida más sana y nutritiva que esta. Ingredientes 1 libra de maíz blanco pilado 1 panela 1 piña mediana pelada 24 lulos maduros pelados 15 vasos de agua azúcar al gusto ca... 
Los tubérculos crudos, marinados en vinagre le dan a esta ensalada un toque muy especial. No es frecuente esta mezcla pero sabe delicioso. Ingredientes 1 cebolla cabezona morada cortada en plumas 1 to... 
Una de las preparaciones más sencillas y deliciosas de esta víscera, se adoba por unos minutos y se mezcla con dos de las verduras con más sabor. Un plato para cualquier ocasión. Ingredientes 1¼ li... 
